Bac Général
Classe : Terminale
Centre d’examen : Amérique du Nord
Matière : Sciences de la vie et de la Terre
Année : 2021
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 3 heures 30
Repère de l’épreuve : 21-SVTJ2AN1
L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé.
Le candidat traite au choix : L’un des deux exercices 1 au choix ET
L’un des deux exercices 2
Vous traiterez au choix un des deux exercices 1
Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie
EXERCICE 1 – Comportements et stress : vers une vision intégrée de l’organisme (7 points)
L’organisme face à une situation de stress
Tous les animaux sont confrontés à des situations stressantes qui entraînent des modifications physiologiques, métaboliques et comportementales.
Expliquer les modifications physiologiques et métaboliques lors d’une situation de stress.
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend que l’exposé soit étayé par des expériences, des observations, des exemples…éventuellement issus des documents proposés.
EXERCICE 1 – De la plante sauvage à la plante domestiquée (7 points)
La vie terrestre des végétaux
Les végétaux terrestres sont des organismes fixés qui utilisent des nutriments et d’énergie pour produire leur propre matière organique.
Présenter les caractéristiques des végétaux terrestres qui leur permettent de produire leur propre matière organique.
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend que l’exposé soit étayé par des expériences, des observations, des exemples.
Vous traiterez au choix un des deux exercices 2
Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie
Exercice 2 : Génétique et évolution (8 points)
La transmission génétique de l’hypophosphatémie
Le caryotype humain comporte 23 paires de chromosomes dont une paire d’hétérosomes X-Y.
Certaines maladies sont dues à des mutations touchant des gènes portés par le chromosome X ou le chromosome Y, c’est le cas pour l’hypophosphatémie.
Expliquer la répartition plus fréquente de l’hypophosphatémie chez les femmes.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.
Exercice 2 : Les climats de la Terre : comprendre le passé pour agir aujourd’hui et demain (8 points)
Une « Snowball Earth » (Terre boule de neige) entre 730 et 660 millions d’années ?
L’expression « Terre boule de neige » (Snowball Earth) fut inventée par Joseph Kirschvink, professeur de géobiologie à l’institut technologique de Californie en 1992. Ce chercheur a été le premier à faire l’hypothèse qu’à certaines périodes, comme au Sturtien (730 à 660 Ma), la Terre était entièrement recouverte de glace.
Dégager les arguments en faveur d’une glaciation ayant affecté toute la surface des continents au Sturtien ainsi que les causes probables de cette glaciation.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et des connaissances complémentaires nécessaires.