Bac Général
Classe : Terminale
Centre d’examen : Asie
Matière : Sciences de la vie et de la Terre
Année : 2021
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 3 heures 30
Repère de l’épreuve : 21-SVTJ2JA1
L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé.
Le candidat traite au choix : L’un des deux exercices 1 au choix ET L’un des deux exercices 2
Vous traiterez au choix un des deux exercices 1
Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie
EXERCICE 1 – Première proposition (7 points)
Reconstituer et comprendre les variations climatiques passées
Production et destruction des lithosphères : influence sur les évolutions climatiques à l’échelle des temps géologiques
La concentration de dioxyde de carbone dans l’atmosphère est un paramètre crucial pour expliquer les variations du climat terrestre à l’échelle des temps géologiques.
Expliquer en quoi les processus de formation et d’altération des lithosphères ont contribué à l’alternance de climats froids et chauds au cours des temps géologiques.
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples …
EXERCICE 1 – Deuxième proposition (7 points)
Génétique et évolution
Des mécanismes à l’origine de la diversité génétique des individus
Montrer comment les crossing-over peuvent être source de diversité génétique.
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples …
Vous traiterez au choix un des deux exercices 2
Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie
Exercice 2 : Première proposition (8 points)
Corps humain et santé
Activité physique et régulation hormonale
L’exercice physique s’accompagne d’une modification des différentes fonctions impliquées dans le métabolisme énergétique. L’énergie nécessaire à la contraction provient de l’hydrolyse de l’ATP à partir de différents substrats dont la nature dépend du type d’effort. Les hormones jouent un rôle important dans ces différentes adaptations de façon à assurer un apport suffisant au niveau de la fibre musculaire.
Montrer que les modifications des sécrétions hormonales permettent à l’organisme de répondre aux besoins induits par l’effort physique.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.
Un schéma bilan est attendu en guise de conclusion.
Exercice 2 : Deuxième proposition (8 points)
Organisation fonctionnelle et production de matière organique des plantes à fleurs
La nutrition de la cuscute
Les « cuscutes » sont des plantes à fleur qui se développent en formant des tiges fines qui s’enroulent autour d’autres végétaux. Il en existe plus de 100 espèces dans le monde. L’observation attentive d’un plant de cuscute montre qu’il n’y a pas de contact entre la cuscute et le sol. Il n’y a donc pas d’appareil racinaire.
Expliquer comment la cuscute parvient à assurer sa nutrition.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.