Bac Général
Classe : Terminale
Centre d’examen : Centres Etrangers Afrique
Matière : Sciences de la vie et de la Terre
Année : 2021
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 3 heures 30
Repère de l’épreuve : 21-SVTJ2G11
L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé.
Le candidat traite au choix : L’un des deux exercices 1 au choix ET
L’un des deux exercices 2
Vous traiterez au choix un des deux exercices 1
Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie
EXERCICE 1 – Première proposition (7 points)
Reconstituer et comprendre les variations climatiques passées
Les indices des variations du climat
Les scientifiques indiquent une variation cyclique du climat pendant les derniers 800 milliers d’années.
Expliquer quels indices et méthodes permettent d’établir des variations
cycliques du climat terrestre pendant les 800 000 dernières années.
La corrélation entre cyclicité des variations climatiques et périodicité des paramètres orbitaux de la Terre n’est pas attendue.
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples …
EXERCICE 1 – Deuxième proposition (7 points)
Génétique et évolution
Bactéries et résistance à un antibiotique
La résistance des bactéries aux antibiotiques est un problème majeur de santé publique. En milieu hospitalier notamment, la propagation de bactéries résistantes aux antibiotiques est responsable d’infections à l’origine de plusieurs dizaines de milliers de décès par an en Europe.
Expliquer la transmission de la résistance à un antibiotique dans des
populations bactériennes et ce qui favorise l’augmentation de sa fréquence.
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples …
Vous traiterez au choix un des deux exercices 2
Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie
Exercice 2 : Première proposition (8 points)
Corps humain et santé
La force musculaire varie avec l’âge
Expliquer le mode d’action d’une hormone protéique, l’apeline, envisagée
comme traitement de la déficience musculaire liée à l’âge.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.
Exercice 2 : deuxième proposition (8 points)
De la plante sauvage à la plante domestiquée
Multiplier des plantes par culture in vitro pour conserver des espèces
Les végétaux possèdent des propriétés naturelles de totipotence cellulaire, leur conférant une capacité à se régénérer et à se reproduire par multiplication végétative.
Montrer en quoi les connaissances acquises dans le domaine des hormones végétales offrent des perspectives en matière de conservation des espèces et préciser les limites de la culture in vitro pour préserver les espèces.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.