Bac Général
Classe : Terminale
Centre d’examen : Métropole Candidat libre
Matière : Sciences de la vie et de la Terre
Année : 2021
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 3 heures 30
Repère de l’épreuve : 21SVTJ1ME2
L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé.
Le candidat traite au choix : L’un des deux exercices 1 au choix ET
L’un des deux exercices 2
Vous traiterez au choix un des deux exercices 1
Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie
EXERCICE 1 – Diversification des génomes au cours de l’évolution (7 points)
La biodiversité actuelle est une étape de l’histoire évolutive du vivant et est le résultat de différents processus. Parmi ceux-ci, certains ont contribué à enrichir les génomes des êtres vivants.
QUESTION :
Expliquer les mécanismes qui permettent d’enrichir le génome des eucaryotes.
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des expériences, des observations, des exemples pour appuyer votre exposé et argumenter votre propos.
EXERCICE 1 – Réflexe et mouvement (7 points)
Lors d’une consultation médicale, un médecin peut être amené à vérifier le bon fonctionnement du système nerveux. Il percute le tendon rotulien du patient au niveau du genou afin de rechercher un mouvement normal de sa jambe en réponse à la percussion.
QUESTION :
Expliquer comment suite à la percussion d’un tendon, la sollicitation de
structures nerveuses et musculaires aboutit à un mouvement.
Vous rédigerez un texte argumenté. Vous appuierez votre exposé et argumenterez votre propos à partir d’expériences, d’observations et/ou d’exemples judicieusement choisis.
Vous traiterez au choix un des deux exercices 2
Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie
Exercice 2 : vitesse de raccourcissement des cellules musculaires (8 points)
Selon l’activité motrice effectuée, les mouvements mis en jeu s’appuient sur la réalisation de contractions plus ou moins rapides. On cherche à comprendre ce qui détermine la vitesse de raccourcissement des cellules musculaires.
QUESTION
A partir de l’exploitation de l’ensemble des documents et de l’apport des
connaissances nécessaires, proposer une hypothèse expliquant les vitesses de raccourcissement différentes des cellules musculaires.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances utiles.
Exercice 2 : Les mycorhizes : une association symbiotique (8 points)
« 90 % des espèces de plantes actuelles sont en interaction avec des champignons au niveau de leurs racines. L’ensemble forme une structure mixte que l’on nomme la « mycorhize », du grec ancien myco, pour champignon, et rhize pour racine ».
Source : D’après https://www.pourlascience.fr
QUESTION :
Montrer que l’association mycorhizienne entre un champignon et un végétal chlorophyllien profite aux deux partenaires.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances utiles.