Epreuve E3C : Physique-Chimie
Voie : Bac général
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : G1SPHCH02743
Extrait de l’annale :
Partie A
Allantoïne (10 points)
L’allantoïne est un composé chimique azoté, de formule brute C4H6N4O3, découvert par Louis-Nicolas Vauquelin. On le trouve en particulier dans l’urine de veau ou la bave d’escargot, cependant aujourd’hui, il est synthétisé à grande échelle à partir de l’acide glyoxylique C2H2O3 et de l’urée CH4N2O pour l’utiliser dans l’industrie cosmétique, car ce composé possède des propriétés adoucissantes et apaisantes. On le trouve principalement dans les produits de soins de la peau et les produits de maquillage, mais aussi dans les dentifrices, shampoings, crèmes à raser, rouges à lèvres, etc.
D’après https://fr.wikipedia.org/wiki/Allantoïne
L’objectif de l’exercice est d’étudier l’acide glyoxylique et l’urée, puis un protocole de synthèse de l’allantoïne au laboratoire
Partie B
Un ballon pour les compétitions internationales de football (10 points)
La loi 2 de l’International Football Association Board a fixé les caractéristiques d’un ballon utilisé pour les compétitions internationales : le ballon doit être sphérique, en cuir ou dans une autre matière adéquate, avoir un diamètre de 22 cm et la pression de l’air dans le ballon doit être comprise entre 1,6×105 Pa et 2,1×105 Pa.
D’après http://www.theifab.com/fr/laws/chapter/22/section/31/
L’objectif de cet exercice est d’étudier le gonflage d’un ballon et son utilisation dans des lieux de compétitions d’altitude différente. Nous nous intéresserons ainsi à deux lois liées à cette situation : la loi de Mariotte, qui permet d’étudier le gonflage et la loi de statique des fluides qui permet de réfléchir à l’influence de l’altitude sur le gonflage