Epreuve E3C : Physique-Chimie
Voie : Bac général
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : G1SPHCH02746
Extrait de l’annale :
Partie A
Teneur en fer d’un produit phytosanitaire (10 points)
Les feuilles de certaines plantes comme celles des vignes, des rosiers, des pêchers peuvent parfois jaunir tout en gardant des nervures bien vertes. C’est le signe que ces plantes souffrent de chlorose ferrique. Le fer, comme le magnésium, le manganèse ou le zinc sont essentiels à la synthèse de la chlorophylle, et les plantes les puisent dans le sol. Lorsque ces éléments manquent, la chlorophylle n’est plus synthétisée et les feuilles perdent leur couleur verte.
Il est possible de lutter contre la chlorose ferrique grâce à des moyens biologiques ;
l’utilisation d’un purin d’ortie peut y contribuer par exemple.
Il est aussi possible d’utiliser des produits phytosanitaires commerciaux. La teneur en fer d’un produit phytosanitaire anti-chlorose est indiquée sur son emballage : 6,0 % en masse.
L’objectif de cet exercice est d’envisager un titrage par spectrophotométrie adapté au contrôle de qualité de ce produit.
Partie B (10 points)
Aspects énergétiques des phénomènes mécaniques : Le ski de vitesse (10
points)
Personne sur Terre, et sans assistance motorisée, ne va plus vite que l’Italien
Simone Origone, leader d’une discipline à part du ski alpin, plus spectaculaire que dangereuse.
Impossible 252,632 km/h ? Et pourtant. C’est bien la vitesse atteinte vendredi 3 avril 2015 par Simone Origone qui, pour y parvenir, s’est servi d’un instrument complexe : une paire de skis. Et d’un moteur surpuissant : la gravité.
En se laissant tomber du haut de la piste de Chabrières, gigantesque toboggan enneigé qui servait cette semaine de scène au Speed Masters dans la station de Vars (Hautes-Alpes), l’Italien de 35 ans a battu son propre record du monde de vitesse à ski (252,454 km/h).
Le Monde | 03.04.2015