Epreuve E3C : Physique-Chimie
Voie : Bac général
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : G1SPHCH02753
Extrait de l’annale :
Partie A
Solar Impulse 2, l’avion solaire (10 points)
L’avion solaire Solar Impulse 2 restera dans l’histoire de l’aéronautique comme le premier avion à avoir bouclé avec succès un tour du monde (43 041 km parcourus en 17 étapes) sans une goutte de carburant et avec le Soleil comme unique source d’énergie. Au cours de ce tour du monde, cet avion piloté alternativement par les pilotes suisses Bertrand Picard et André Borschberg aura notamment :
– effectué sa première traversée de l’Atlantique entre New York et Séville ;
– établi le plus long vol de l’histoire sans escale et sans pilote automatique
(117 heures 52 minutes entre Nagoya et Hawaï).
Ce tour du monde aura été rendu possible grâce à des choix technologiques innovants et un profil de vol raisonné.
Partie B
Allantoïne (10 points)
L’allantoïne est un composé chimique azoté, de formule brute C4H6N4O3, découvert par Louis-Nicolas Vauquelin. On le trouve en particulier dans l’urine de veau ou la bave d’escargot, cependant aujourd’hui, il est synthétisé à grande échelle à partir de l’acide glyoxylique C2H2O3 et de l’urée CH4N2O pour l’utiliser dans l’industrie cosmétique, car ce composé possède des propriétés adoucissantes et apaisantes. On le trouve principalement dans les produits de soins de la peau et les produits de maquillage, mais aussi dans les dentifrices, shampoings, crèmes à raser, rouges à lèvres, etc.
D’après https://fr.wikipedia.org/wiki/Allantoïne
L’objectif de l’exercice est d’étudier l’acide glyoxylique et l’urée, puis un protocole de synthèse de l’allantoïne au laboratoire