Epreuve E3C : Physique-Chimie
Voie : Bac général
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : G1SPHCH02795
Extrait de l’annale :
Partie A
La fosse de plongée Nemo 33 (10 points)
Le Nemo 33 est un centre de plongée à Uccle, en Belgique.
Il possédait la fosse de plongée la plus profonde du monde jusqu’en février 2014 atteignant une profondeur de près de 35 mètres.
Une fosse de plongée sert à pratiquer la plongée sousmarine ou la plongée en apnée (sans bouteille). La profondeur est le principal critère qui distingue une fosse d’une simple piscine. La qualité de l’eau est un autre élément fondamental, autant pour les maîtres-nageurs que pour les usagers.
Dans cet exercice, nous étudierons des propriétés
chimiques d’une eau de fosse de plongée puis l’effet de la pression sur les poumons lors d’une plongée dans une fosse.
Partie B
Synthèse d’un ester et convoyage de médicaments (10 points)
I. Synthèse de l’éthanoate de benzyle au laboratoire
Le jasmin est un arbuste originaire d’Inde, très cultivé dans les régions chaudes. L’odeur de fleur de jasmin correspond à la combinaison de plusieurs espèces chimiques et entre dans la composition de nombreux parfums. L’une des espèces responsables de la senteur du jasmin est l’éthanoate de benzyle. Cet ester est préparé par action de l’acide éthanoïque sur l’alcool benzylique ; cette transformation est non totale, lente et un catalyseur, l’acide sulfurique, est ajouté pour la rendre plus rapide.