Epreuve E3C : Biochimie – Biologie
Voie : Bac Technologique Sciences et Technologies de Laboratoire (STL)
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Interdite
Dictionnaire : Interdit
Axes de programme : nutrition
Numéro du sujet : T1SBIBI03197
Extrait de l’annale :
ETUDE DE L’INTOLERANCE AU LACTOSE
L’objectif de ce sujet est d’étudier les origines, le diagnostic et les symptômes de l’intolérance au lactose.
Madame I se rend chez son médecin car elle a de plus en plus de ballonnements (présence de gaz dans l’intestin), des douleurs abdominales et régulièrement des diarrhées. Ces symptômes diminuent lorsqu’elle consomme moins de produits laitiers. Le médecin soupçonne une intolérance au lactose.