Epreuve E3C : Physique-chimie pour la santé
Voie : Bac Technologique Sciences et technologies de la santé et du social (ST2S)
Niveau d’études : Classe de première ST2S
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Dictionnaire : Interdit
Numéro du sujet : T1SPCSA02887
Extrait de l’annale :
Exercice 1 : Glycémie et stockage du glucose dans l’organisme (5 points)
Le glycogène est un polymère du glucose. Il est utilisé pour le stockage dans l’organisme (essentiellement dans les muscles squelettiques et le foie) des glucides apportés par l’alimentation. La quantité de sucre dans le sang peut être mesurée lors d’un examen de biologie médicale : elle est exprimée par la concentration en glucose dans le sang appelée glycémie. L’alimentation, l’activité physique, les émotions fortes peuvent faire varier la glycémie.
Exercice 2 : Bon usage d’antiseptiques (5 points)
Un patient a une plaie à laver pour éviter une infection. Compte-tenu d’une allergie de ce patient, le médecin lui a spécifié qu’il ne devait pas utiliser du Dakin® et il lui a prescrit de la Bétadine® 10 %. Le document 1 et le document 2 sont des extraits des notices de ces deux antiseptiques.
Exercice 3 : Identification et compensation d’une perte auditive (5 points)
L’audiogramme tonal normal pour une femme dans la tranche d’âge 40-50 ans est représenté sur le document 1.
Exercice 4 : Le test d’effort (5 points)
Dans le cadre d’un suivi médical prescrit par un cardiologue, un patient de 50 ans effectue un test d’effort, c’est-à-dire un examen consistant à l’enregistrement d’un électrocardiogramme durant le déroulement d’un exercice physique calibré.
Pendant l’effort, la fréquence cardiaque du patient ne doit pas dépasser un certain seuil dont la valeur est donnée par le document 1.
Au cours du test, la puissance développée par le patient augmente progressivement de 0 à 350 W et sa tension artérielle suit une évolution représentée par le graphique du document 2.
La valeur du volume d’éjection systolique dépend de divers facteurs présentés brièvement dans le document 3.
Donnée : 1 mL = 10-6 m3