Bac Général
Classe : Terminale
Matière : Épreuve pratique de l’enseignement de spécialité physique-chimie – Évaluation des Compétences Expérimentales
Année : 2025
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 1 heure
Numéro du sujet : 44
Extrait
CONTEXTE DE LA SITUATION D’ÉVALUATION
La caféine est une espèce chimique présente naturellement dans les graines de café.
Elle stimule la vigilance et atténue les sensations de fatigue.
Le thé, qui contient de la théine, possède des propriétés similaires.
Le but de cette épreuve est d’extraire la théine des feuilles de thé et d’identifier cette espèce chimique.