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ST2S
Centre d’examen : Metropole
Matiere : Chimie – Biologie et physiopathologie humaines
Annee : 2026
Session : Normale
Duree : 4 heures
Repere : 26-2SCBPHME1
Calculatrice : autorisée avec mode examen actif ou sans mémoire type collège
Le sujet comporte deux parties indépendantes :
Partie Chimie : De la pollution des sols à la contamination des aliments (coefficient 3, durée indicative 1 heure)
Exercice 1 : Impact de la chlordécone sur l’environnement (10 points)
Étude des propriétés chimiques de la chlordécone (C10Cl10O), pesticide organochloré utilisé aux Antilles de 1973 à 1993. Questions sur les pictogrammes de danger, la solubilité dans l’eau, la classification comme polluant organique persistant (POP). Calculs de masse molaire, quantité de matière dans le produit Curlone. Équation de réaction de dépollution par réduction avec les ions hydroborate BH4−.
Exercice 2 : Effet de la chlordécone sur la santé (10 points)
Étude de l’absorption et du transport dans l’organisme. Analyse de la structure du cholestérol (groupes caractéristiques). Étude de la limite maximale en résidu (LMR = 20 µg/kg) et de la valeur toxicologique de référence (VTR = 0,4 µg·L−1). Calculs de concentration dans le sang après ingestion. Analyse graphique de l’évolution de la concentration plasmatique et détermination du temps de demi-vie par analogie avec la désintégration radioactive.
Partie Biologie et Physiopathologie Humaines : Les effets possibles du chlordécone sur la santé (coefficient 13, durée indicative 3 heures)
1. Devenir du chlordécone dans l’organisme
Étude de l’appareil digestif et de l’organisation histologique de l’intestin grêle (identification des organes, tissus épithéliaux, villosités). Complétion du schéma du devenir du chlordécone : absorption intestinale, métabolisme hépatique, distribution, réabsorption, excrétion fécale. Analyse de l’évolution de la concentration plasmatique après exposition unique et expositions répétées (bioaccumulation).
2. Chlordécone et perturbation hormonale de la grossesse
Principe du test urinaire de grossesse (détection de l’hCG par réaction antigène-anticorps). Schématisation des édifices moléculaires. Analyse de l’évolution des hormones de la grossesse (hCG, œstrogènes, progestérone). Étude de l’impact de l’exposition au chlordécone sur les naissances prématurées. Le chlordécone se lie aux récepteurs de la progestérone : classification comme perturbateur endocrinien. Description de la communication hormonale. Hypothèse sur le déclenchement de l’accouchement prématuré.
3. Chlordécone et cancer de la prostate
Localisation anatomique sur l’appareil uro-génital masculin. Description des étapes de la cancérogenèse au niveau de la prostate. Définition de dysurie, biopsie, dysfonctionnements érectiles. Principe de l’échographie. Étude du gène BRCA1 : mutation, code génétique, traduction, conséquences sur la protéine de réparation de l’ADN. Traitements : prostatectomie, chimiothérapie, radiothérapie (décomposition et définition des termes médicaux).
4. Bilan
Synthèse de l’origine, du devenir dans l’organisme et des effets possibles du chlordécone sur la santé (texte court, schéma ou carte mentale).