Epreuve E3C : Biochimie – Biologie
Voie : Bac Technologique Sciences et Technologies de Laboratoire (STL)
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Interdite
Dictionnaire : Interdit
Axes de programme : NUTRITION- REPRODUCTION
Numéro du sujet : T1SBIBI04974
Extrait de l’annale :
L’INTOLÉRANCE CONGÉNITALE AU GLUCOSE ET AU GALACTOSE
L’intolérance congénitale au glucose et au galactose est un trouble d’origine génétique.
Chez les patients atteints de cette maladie, la modification d’une protéine de transport du glucose et du galactose entraine un défaut d’absorption de ces glucides, ce qui provoque plusieurs symptômes digestifs typiques et désagréables : ballonnements, diarrhées, douleurs abdominales, …
L’objectif de ce sujet est d’étudier les mécanismes à l’origine de l’intolérance congénitale au glucose et au galactose afin de mieux comprendre comment prendre en charge de manière efficace les patients atteints.
1 – Mécanismes à l’origine de l’intolérance congénitale au glucose et au galactose
Q1.(C4) À l’aide du document 1 expliquer les modes de transport du glucose au cours de son absorption depuis la lumière du tube digestif vers la circulation sanguine.