Bac Technologique
Classe : Terminale ST2S
Centre d’examen : Métropole
Matière : Chimie – Biologie et physiopathologie humaines
Année : 2025
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 4 heures
Repère de l’épreuve : 25-2SCBPHME1
L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé.
L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège » est autorisé.
- La partie Chimie, notée sur 20, d’une durée indicative de 1 heure, coefficient 3
- La partie Biologie et physiopathologie humaines, notée sur 20, d’une durée indicative de 3 heures, coefficient 13
La Santé au féminin : l’affaire de tous
Les femmes, bien qu’elles bénéficient d’une espérance de vie plus longue que les hommes, ne sont pas exemptées des grands défis de santé publique qui affectent notre société, tels que le tabagisme, l’alcoolisme et les maladies chroniques. Toutefois, elles doivent également faire face à des problématiques qui les touchent de manière plus spécifique, telles que l’accès à la contraception et à l’IVG, la prévention des cancers féminins et la prise en charge de maladies gynécologiques, comme l’endométriose. Cette réalité souligne l’importance d’une approche de santé publique prenant en compte les besoins et les enjeux spécifiques liés à la santé des femmes.
D’après santé.gouv.fr
Le sujet comporte deux parties indépendantes :
– La partie Chimie : Le tabagisme.
– La partie BPH : Endométriose et cancer du col de l’utérus.
Partie Chimie
Le tabagisme
Exercice 1 : La fumée de cigarette
La fumée de cigarette contient de nombreux produits hautement cancérigènes, dangereux pour le fumeur mais aussi pour son entourage.
L’acroléine, molécule présente dans la fumée de cigarette est un
irritant majeur. Sa formule topologique est donnée ci-contre.
1. Écrire la formule développée de la molécule
Exercice 2 : Le tabagisme passif
Le tabagisme passif est défini comme l’inhalation involontaire de la fumée de tabac.
Document 1 : Les ions thiocyanate, marqueurs du tabagisme
L’acide cyanhydrique HCN est l’une des substances chimiques présente dans la fumée du tabac. L’exposition fréquente à cette substance est toxique. En se dégradant, elle produit des ions thiocyanate SCN- qui sont des marqueurs biologiques du tabagisme.
Le dosage par étalonnage des ions thiocyanate dans la salive permet de mesurer l’exposition d’une personne à la fumée de cigarette.
La concentration habituelle en ions thiocyanate dans la salive pour un non-fumeur varie entre 50 et 200 mg·L-1. Chez les fumeurs, on peut rencontrer des concentrations voisines de 400 mg·L-1.
L’acide cyanhydrique peut réagir avec l’eau selon une réaction acido-basique.
Partie Biologie et physiopathologie humaines
Endométriose et cancer du col de l’utérus
La France devient l’un des premiers pays à faire de l’endométriose un véritable sujet de santé publique en se dotant d’une stratégie nationale de lutte contre l’endométriose en mars 2022.
L’endométriose est une maladie gynécologique chronique de la femme qui touche environ 10 % des femmes en âge de procréer. Elle constitue une pathologie féminine préoccupante puisqu’elle est source de douleurs chroniques et d’infertilité.
Par ailleurs, la France a mis en place un troisième plan cancer 2021-2030. Il fait référence, notamment, aux cancers féminins comme le cancer du col de l’utérus.
Dans les deux cas, les objectifs sont d’améliorer la prévention, de limiter les séquelles et d’améliorer le quotidien des patientes.