Bac Général
Classe : Terminale
Matière : Épreuve pratique de l’enseignement de spécialité physique-chimie – Évaluation des Compétences Expérimentales
Année : 2025
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 1 heure
Numéro du sujet : 89
Extrait
CONTEXTE DE LA SITUATION D’ÉVALUATION
La carence en magnésium est un mal assez répandu. Cet élément est de moins en moins présent dans notre alimentation en raison notamment du raffinage des céréales et du sel. Pourtant le magnésium est un oligo-élément essentiel au bon fonctionnement de l’organisme.
Consommé en cure, à l’automne par exemple, le chlorure de magnésium peut prévenir la fatigue hivernale. Il existe sous différentes formes.
Le but de cette épreuve est de déterminer si le volume d’une solution de chlorure de magnésium contenue dans un verre est suffisant pour apporter la quantité de magnésium recommandée par jour pour une cure de fond.