Bac Général
Classe : Terminale
Matière : Épreuve pratique de l’enseignement de spécialité SVT – Évaluation des Compétences Expérimentales
Année : 2025
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 1 heure
Numéro du sujet : 18
Extrait
Contexte
Le maïs est une plante largement cultivée comme céréale pour ses grains contenant de l’amidon. Actuellement, les scientifiques s’accordent pour dire que le maïs provient de la domestication d’une plante, la téosinte, présente encore aujourd’hui dans certaines régions du Mexique.
Néanmoins, la téosinte et le maïs actuel sont des plantes très différentes.
On cherche à vérifier que les différences entre le maïs et la téosinte témoignent d’une sélection de caractères intéressants pour l’Homme.