Epreuve E3C : Enseignement Scientifique
Voie : Bac général
Niveau d’études : Classe de Terminale
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : ENSSCI3194
Extrait de l’annale :
Exercice 1 – La bagasse à la Réunion
Sur 10 points
L’île de la Réunion est un département français de l’océan Indien. Elle est réputée pour son volcan actif, le piton de la Fournaise, ses récifs de corail et ses plages. Son climat tropical est propice à la culture de la canne à sucre. Une fois que l’on a extrait le jus de la tige de la canne à sucre par broyage, il ne reste qu’un résidu fibreux qui est appelé la bagasse. Celle-ci est utilisée pour produire de l’électricité dans deux centrales à bagasse : celle du Bois-Rouge et celle du Gol.
Exercice 2 : Le suivi du crapaud à couteau sur la façade atlantique française
Sur 10 points
Le Pélobate cultripède (Pelobates cultripes), ou crapaud à couteau, est une espèce endémique du Sud-Ouest de l’Europe, rare et menacée.
On cherche à comprendre les multiples pressions qui s’exercent sur cette espèce, par l’étude d’une population dans la réserve naturelle nationale du marais d’Yves, afin de discuter son statut d’espèce protégée.
Le document de référence ci-dessous permet de déterminer le statut de protection d’une espèce.