Bac Général
Classe : Terminale
Centre d’examen : Centres Etrangers Afrique
Matière : Physique-Chimie
Année : 2023
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 3 heures 30
Repère de l’épreuve : 23-PYCJ2G11
L’usage de la calculatrice avec le mode examen activé est autorisé.
L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège », est autorisé.
Le candidat traite l’intégralité du sujet, qui se compose de 3 exercices.
Exercice 1 : PLONGEON DE HAUT VOL (11 points)
Le plongeon de haut vol est une discipline sportive qui consiste à effectuer des figures depuis une plateforme située à une vingtaine de mètres de hauteur.
Une étape du « Cliff Diving World Series » a eu lieu en 2016 à La Rochelle.
Exercice 2 : L’ÉRYTHROSINE, COLORANT ALIMENTAIRE (4,5 points)
L’érythrosine est un colorant synthétique rouge contenant de l’iode. Très
soluble dans l’eau, ce colorant est utilisé pour colorer les aliments, notamment les cerises en conserve, ainsi que pour teinter des préparations microscopiques ou des médicaments. Les taches dues à ce colorant peuvent être traitées à l’eau de Javel.
Exercice 3 : L’ACÉTANILIDE, MÉDICAMENT ANTIPYRÉTIQUE (4,5 points)
L’acétanilide est un composé organique, solide, blanc, obtenu par l’action de l’anhydride éthanoïque (CH3CO)2O sur l’aniline C6H5NH2, et utilisé en pharmacologie. Sa formule semi-développée est donnée figure 1 ci-dessous