Epreuve E3C : Physique-Chimie
Voie : Bac général
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : G1SPHCH02740
Extrait de l’annale :
Partie A
Les hydrogels Haraguchi (10 points)
Les hydrogels sont des gels qui ont la propriété de gonfler en présence d’eau car ils sont super absorbants. Ils sont constitués de polymères, macromolécules de masses molaires élevées constituées de la répétition d’un grand nombre de sous-unités. Ils présentent de nombreuses applications biomédicales : traitement de brûlures, délivrance de médicaments etc.
On s’intéresse aux hydrogels Haraguchi, hydrogels très élastiques puisqu’ils peuvent s’étirer jusqu’à 25 fois leur longueur et qui possèdent des propriétés cicatrisantes étonnantes. Par exemple, lorsque l’on coupe un hydrogel Haraguchi en deux, puis que l’on appose côte à côte les deux parties, le gel se reforme de lui-même.
Partie B
Performances d’un cycliste (10 points)
Les performances des champions du cyclisme sur route, mises en avant tous les ans à l’occasion du Tour de France par exemple, ont de quoi impressionner. Leurs performances permettent de parcourir des centaines de kilomètres à vélo en atteignant des vitesses moyennes de l’ordre de 40 km/h.
Les performances d’un cycliste professionnel [… ] La vitesse moyenne du dernier vainqueur, Christopher Froome, sur la longueur des 21 étapes du Tour de France 2016, s’élève à 39,571 km/h. C’est beaucoup moins que Lance Armstrong (41,654 km/h) en 2005, mais à peine moins que Marco Pantani (39,983 km/h) en 1998 […] Dans cet ordre d’idée, le même Froome, en 2015, a grimpé la longue (20 km) et difficile (4,3°) d’inclinaison moyenne par rapport à l’horizontale) montée du Mont Ventoux en un temps exceptionnel de 57 minutes et 30 secondes, pour une vitesse moyenne de 20,869 km/h.
D’après www.lci.fr/cyclisme/video-tour-de-france-2017