Epreuve E3C : Physique-Chimie
Voie : Bac général
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : SPEPHCH103
Extrait de l’annale :
Partie A
Le mythique waterslide revient le 21 avril à la Clusaz ! (10 points)
Document 1 : Le défi Foly
« Le Défi Foly c’est simple : il suffit de parcourir à skis, monoski, snowboard ou tout engin glissant similaire, la plus grande distance sur le LAC DES CONFINS.
Après une prise d’élan sur une pente raide et enneigée, tentez de battre le record de 155 m ».
Source https://canarddulac.fr/
Partie B
Utilisation du peroxyde d’hydrogène dans un bain de bouche (10 points)
Le peroxyde d’hydrogène (eau oxygénée), de formule brute H2O2, fut découvert par le chimiste français Louis Jacques Thenard au début du 19ème siècle. Il est utilisé dans de nombreux produits cosmétiques, dans la composition de bain de bouche pour blanchir les dents, ainsi que dans des produits pour éclaircir les cheveux ou pour blanchir les ongles.
En 2018, trois marques de produit pour blanchir les dents ont été retirées des magasins en Europe à cause d’une concentration trop élevée en peroxyde d’hydrogène. Une exposition à une trop grande concentration en peroxyde d’hydrogène peut provoquer d’une part une irritation de la bouche et d’autre part une sensibilité accrue des dents aux variations de température.
Des normes ont donc été établies pour limiter la concentration de peroxyde d’hydrogène dans les produits bucco dentaires vendus dans le commerce. Ces normes dépendent du pays de vente.
Nous allons étudier la composition d’un bain de bouche vendu sur internet qui contient du peroxyde d’hydrogène et ainsi déterminer si ce produit a toute légitimité ou non à être vendu dans le commerce.