Bac Technologique
Classe : Terminale STHR
Centre d’examen : Polynésie
Matière : Spécialité Économie et gestion hôtelière
Année : 2023
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 4 heures
Repère de l’épreuve : 23-HREGHPO1
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Extrait :
SUJET
L’HÔTEL DU MAIL
L’Hôtel du Mail est un hôtel** installé à Rennes dans le quartier du Mail. Ces dernières années, le parc hôtelier a vécu une véritable renaissance sous l’impulsion de la mise en service de la ligne TGV qui place Paris à 1h30 de la capitale bretonne. L’ouverture du centre des congrès « Couvent des jacobins » a renforcé cette attractivité.
Le dynamisme économique de l’agglomération permet au secteur hôtelier de capter une clientèle essentiellement professionnelle.