Epreuve E3C : Sciences de la Vie et de la Terre
Voie : Bac général
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Interdite
Dictionnaire : Interdit
Numéro du sujet : G1SSVTE03037
Extrait de l’annale :
Exercice 1 – Mobilisation des connaissances – 10 points
Corps humain et santé
Le fonctionnement du système immunitaire humain
Les rôles des cellules de l’immunité innée
Lors d’une blessure, les cellules de l’immunité innée interviennent à différents stades de la réponse immunitaire. Ce sont les premières à intervenir sur le lieu de la lésion puis elles jouent un rôle dans la mise en œuvre de la réponse immunitaire acquise.
Présenter comment les cellules de l’immunité innée interviennent à la suite de l’introduction d’un agent pathogène dans l’organisme.
Exercice 2 – Pratique d’une démarche scientifique – 10 points
La Terre, la vie et l’organisation du vivant
Transmission, variation et expression du patrimoine génétique
Enzymes et maturation de la banane
Comme tous les fruits les bananes changent très vite d’apparence et de goût… On cherche à comprendre certains des mécanismes impliqués…
Montrez que l’équipement enzymatique de la banane est responsable des modifications de sa composition au cours de sa maturation.