Epreuve E3C : Biochimie – Biologie
Voie : Bac Technologique Sciences et Technologies de Laboratoire (STL)
Niveau d’études : Classe de première
Session : 2025
Durée de l’épreuve : 2 heures
Calculatrice : Interdite
Dictionnaire : Interdit
Axes de programme : reproduction
Numéro du sujet : T1SBIBI03507
Extrait de l’annale :
LES DANGERS DU BISPHENOL A
L’objectif de ce sujet est d’étudier d’une part la structure chimique du bisphénol A, afin de comprendre son rôle de perturbateur endocrinien au niveau de l’appareil reproducteur, et d’autre part son impact sur la gamétogenèse, plus précisément sur la méiose.
Le bisphénol A est un composé reprotoxique, il perturbe le fonctionnement de l’appareil reproducteur. Depuis le 1er janvier 2015, son usage est interdit dans la composition de tous les contenants alimentaires (biberons, bouteilles, conserves …). Cependant, il est encore retrouvé dans de nombreux produits tels que verres de lunettes, téléphones portables… Des études complémentaires sont en cours pour évaluer son seuil de toxicité.