Bac Général
Classe : Terminale
Centre d’examen : Polynésie
Matière : Physique-Chimie
Année : 2024
Session : Normale
Durée de l’épreuve : 3 heures 30
Repère de l’épreuve : 24-PYCJ2PO1
L’usage de la calculatrice avec le mode examen activé est autorisé.
L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège », est autorisé.
Le candidat traite l’intégralité du sujet, qui se compose de 3 exercices.
Exercice 1 : SUIVI CINÉTIQUE PAR CONDUCTIMÉTRIE DE L’HYDROLYSE DU CHLORURE DE TERTIOBUTYLE (9 POINTS)
Le chlorure de tertiobutyle est un composé organique utilisé comme solvant pour les peintures ou comme intermédiaire dans la synthèse de certains parfums. Instable en solution aqueuse, celui-ci se décompose par hydrolyse en formant un alcool.
L’objectif de cet exercice est de suivre l’évolution temporelle de l’hydrolyse du chlorure de tertiobutyle.
Exercice 2 : LA MASSE DE LA TERRE (6 POINTS)
De tout temps, l’Homme a cherché à mesurer ce qui l’entoure de l’infiniment petit à l’infiniment grand. Il a donc dû mettre en place des protocoles de mesure indirecte pour accéder aux dimensions des objets hors de sa portée.
L’objectif de cet exercice est de mesurer la masse de la Terre par deux méthodes.
Exercice 3 : ÉTUDE DE LA CALÉFACTION (5 POINTS)
La caléfaction est le comportement particulier d’une goutte d’eau déposée sur une plaque très chaude : elle ne se volatilise pas ni immédiatement ni totalement mais demeure jusqu’à quelques minutes à l’état liquide au-dessus de la plaque, flottant sur un coussin de vapeur. Ce phénomène a été étudié pour la première fois en 1756 par Johann LEIDENFROST